・焼いた時の食感が全く違う！まるでプリンのようです。

・味全体にまろやかさがあり、口に含んだ後に違いがわかります。

・ぷるん卵で作る「燻製卵」は絶品です！

・平飼い養鶏による自然卵。

・夕張岳の伏流ともいわれる地下水の炭酸泉を活用。

・地域から出る副産物を活用した飼料。

飼料・水と飼育方法に気を使い、多くのお客様に、おいしく、安心して食べて頂けるものをと心がけています。